L Größe frische Karotte

Karotten können zu Karottensaft, Karottenpüree, Karottenfrucht usw. verarbeitet werden. Das Carotin geht bei der Verarbeitung nicht verloren und ist beim Kochen sehr stabil. Karotten werden mit Fleisch geschmort, um ihre besonderen Gerüche zu überdecken und die Aufnahme von Carotin durch das Vorhandensein von Fleischfett zu fördern. Wenn rohe Karotten gegessen werden, ist die Absorptionsrate von Carotin relativ niedrig, so dass Karotten zum Braten oder Dämpfen geeignet sind. Karotten sind kalorienarm und eignen sich sehr gut für Fitness-Leute. Wenn Sie abnehmen möchten, ist Karotte die beste Wahl.

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